Un grupo de alumnos y profesores del grado de Ciencias Gastronómicas en el Campus de Palencia de la UVa han visitado las instalaciones de Zibá José María Eventos para conocer de primera mano la manera de trabajar de Gastronomía José Maria.
Después de una visita a las instalaciones de Zibá, desde los jardines hasta la cocina, en un recorrido guiado por Rocío Ruiz y Miguel Jiménez, los alumnos y el profesorado han conocido detalles de las empresas de Gastronomía José María de mano de la propia Rocío Ruiz y de la comunicación del grupo, tanto interna como externa, en una ponencia ofrecida por Javier de Andrés, responsable de comunicación de Gastronomía José María.
