La CEO de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha participado este jueves 12 de junio en la XII Jornada de Turismo de Benidorm, organizada por la Asociación Valenciana de Empresarios y en el que el hilo argumental ha sido el turismo como motor económico transversal de la sociedad. Cómo innovar, atraer talento y construir el futuro del turismo.
Rocío Ruiz ha participado en una mesa redonda moderada por el CEO de Familia Martínez, Raúl Martín, y que ha contado también con la presencia de Helena Burnstedt, Vicepresidenta regional de Desarrollo para Iberia de Hyatt Hotels Corporation. La innovación, la tecnología y el turismo han protagonizado la mesa en un diálogo en el que la captación y mantenimiento del talento, la adaptación a una realidad cambiante y a un turista más exigente con nuevos hábitos de consumo también han sido protagonistas
Las distintas líneas de negocio de Gastronomía José María, la economía circular, la política de recursos humanos y de comunicación tanto externa como interna, han sido también aspectos destacados en el debate y ante nutrido número de participantes entre los que había directivos, empresas, instituciones y líderes de sectores.
