Como suele ser habitual cada año los trabajadores de Gastronomía José María ( Restaurante José María, Zibá José María Eventos, Agrocorte Gourmet y Cochinillo Viajero) se han reunido en dos jornadas lúdico formativas en la que se visibilizaron los objetivos para el próximo año, se realizaron varias formaciones y, en definitiva, pasaron tiempo juntos en un ambiente distenido y alejado de la rutina habitual.
El día 13 de enero la reunión se centró en Zibá José María Eventos en la que los cerca de doscientos trabajadores compartieron un desayuno, conocieron los objetivos del Grupo para 2025 y conocieron de primera mano las añadas de los diferentes vinos que conforman Alma Carraovejas.
Además, los trabajadores tuvieron la posibilidad de disfrutar de una conferencia de la Dra. Paloma Fuentes bajo el título: «Cómo hacer de la felicidad tu mejor ingrediente diario», en el que la Gerente de Felicidad de Mahou San Miguel ofreció una serie de pautas para ser feliz, siempre en un tono muy ameno y distendido.
Después de la ponencia la sesión continuó con un almuerzo elaborado por el equipo de cocina de José María y Zibá. Por la noche todos los trabajadores se reunieron en el Hotel Los Arcos para disfrutar de la hospitalidad de este establecimiento amigo.
Visita a Castroserna
El segundo día los trabajadores se desplazaron hasta Castroserna de Arriba, localidad de origen de José María donde tributaron un homenaje al propio José María y degustaron un desayuno en el Teleclub de la localidad. Después, la expedición se desplazó hasta Pedraza donde realizaron una visita guiada para terminar comiendo en la Hostería de Pedraza.
