[Menú] Los enamorados se citan en Zibá para disfrutar de San Valentín

Zibá José María Eventos celebrará este próximo día 17 su primera cena del “Día de los enamorados”. El menú consta de un Aperitivo de Bienvenida compuesto por una tosta de tartar de salmón con salsa tártara; jamón ibérico Gran Reserva, pan de cristal y pulpa de tomate.

Como entrante están previstas unas zamburiñas a la brasa al ajo y perejil; como pescado, el equipo de cocina de Zibá ha previsto: lomo de lubina salvaje a la parrilla, crema holandesa y patatas panaderas.  La propuesta de carne es un canelón de faisán y cordero con gratinado de queso de la tierra y el postre un cremoso de fresa, fruta de la pasión y chocolate guanaja acompañado con galleta de vainilla.

Los caldos previstos para regar este menú son el Blanco Quintaluna de Ossian 2021 y el Tinto “Pago de Carraovejas” Autor 2021 D.O Ribera de Duero.

La velada estará amenizada por el grupo Cambalache.

El precio, con Iva incluido es de 65 euros y puede hacerse la reserva a través de la web: www.zibaeventos.com ; mail: reservas@zibaeventos.com o en los teléfonos: 921310422 y 921 310423